Tchad : suspension immédiate de quatre marques de yaourt non conformes aux normes sanitaires
Le ministère tchadien du Commerce et de l’Industrie réagit face aux non-conformités sanitaires des yaourts produits à N’Djamena
Dans un communiqué officiel, le ministère du Commerce et de l’Industrie du Tchad a pris une décision ferme : suspendre immédiatement la distribution de plusieurs lots de yaourt fabriqués dans la capitale. Cette mesure intervient après des contrôles sanitaires révélant des lacunes graves en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
Des contrôles révélateurs de manquements critiques
Signé par le ministre en exercice, Dr Guibolo Fanga Mathieu, le document précise que le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA) a mené des inspections approfondies du 1er au 5 juin 2026. Ces vérifications ont ciblé plusieurs unités de production de yaourt situées à N’Djamena. Les résultats des analyses scientifiques sont sans appel : les échantillons prélevés présentent des défaillances microbiologiques et physicochimiques majeures, ainsi que des manquements aux protocoles d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire.
Quatre entreprises concernées par la suspension
Le ministère a identifié quatre acteurs du marché dont les produits ne respectent pas les normes en vigueur. Il s’agit des marques suivantes :
- Tami Yaourt ;
- Yaourt Alkhiza ;
- Lazza Yaourt ;
- Yaourt Gamar.
Face aux risques sanitaires avérés, les autorités ont ordonné le retrait immédiat de tous les lots disponibles sur le marché. La distribution de ces produits est désormais suspendue jusqu’à ce que les entreprises concernées se conforment aux exigences du CECOQDA.
Appel à la vigilance et extension des contrôles
Le ministère a également lancé un appel solennel à la population pour qu’elle reste attentive à la qualité des produits consommés. Il a par ailleurs annoncé le renforcement des inspections dans l’ensemble des unités de production et de commercialisation de denrées alimentaires du pays. Les entreprises sont invitées à corriger leurs procédés afin de garantir la conformité de leurs produits aux réglementations en vigueur.