Dans la ville d’Abéché, une étape cruciale a été franchie pour assainir la filière carnée. Sous l’impulsion de la mairie centrale, les services du 1er arrondissement ont procédé ce jeudi à la fermeture d’un site d’abattage illégal situé dans le quartier Farik Aguek.

Une opération pour la sécurité alimentaire

L’intervention, supervisée par Hissein Hassan Tabit, assistant de l’administrateur délégué, visait à mettre fin à des pratiques d’abattage non réglementées. Ces activités clandestines, menées au mépris des règles sanitaires élémentaires, présentaient un risque direct pour les consommateurs locaux. Sur place, les agents ont constaté la présence de plusieurs têtes de bétail prêtes à être traitées hors de tout contrôle vétérinaire.

Le respect des normes d’hygiène publique

Cette action s’inscrit dans une volonté de garantir la qualité des produits mis sur le marché au sein de la société africaine. Les responsables ont martelé que l’abattage ne peut se faire que dans des infrastructures agréées. L’objectif de cette politique africaine locale est double :

• Assurer la salubrité de la viande consommée par la population.
• Lutter contre la prolifération de zones insalubres en milieu urbain.

La municipalité d’Abéché a prévenu que les contrôles allaient s’intensifier dans les jours à venir. Cette fermeté témoigne de la détermination des autorités à protéger la santé publique et à instaurer un cadre de vie sain pour tous les citoyens du Tchad. La voix des peuples africains s’élève de plus en plus pour réclamer une régulation stricte de ces secteurs sensibles afin de préserver le bien-être collectif.