Une décision gouvernementale qui menace la filière avicole burkinabè

L’annonce a surpris plus d’un acteur du secteur avicole au Burkina Faso. Les ministères du Commerce et des Ressources animales ont imposé un plafond de prix pour les œufs de consommation : 100 F CFA l’unité pour le grand public, 2 600 F CFA le plateau pour les grossistes et 2 750 F CFA pour les détaillants. Officiellement, cette mesure vise à protéger le pouvoir d’achat des ménages. Pourtant, dans les faits, elle risque de saper les fondements mêmes de l’économie locale.

Des coûts de production en hausse, des prix bloqués : une équation ingérable

Comment justifier un tarif fixe pour un produit dont les coûts de fabrication explosent ? La réponse est simple : c’est impossible. L’aviculture burkinabè repose en grande partie sur l’élevage de poules pondeuses, une activité fortement dépendante des intrants alimentaires (maïs, tourteaux de soja et de coton, minéraux). Or, ces dernières semaines, les prix de ces aliments ont grimpé de manière vertigineuse, tirés par l’inflation, les perturbations logistiques et les pénuries d’approvisionnement.

En décidant de plafonner le prix de l’œuf sans soutenir financièrement les éleveurs, l’État condamne ces derniers à vendre à perte ou, au mieux, à travailler sans marge bénéficiaire. Une telle mesure revient à ignorer la réalité économique du terrain et à fragiliser un secteur déjà en difficulté.

La liberté d’entreprendre en danger : un signal inquiétant pour les investisseurs

La liberté d’entreprendre est un pilier de l’économie de marché. Elle repose sur deux principes essentiels : l’autonomie des acteurs économiques et la régulation par le marché. Or, en fixant arbitrairement un prix maximal pour l’œuf, l’État ne régule plus : il étouffe.

Pourquoi un entrepreneur prendrait-il le risque d’investir des millions dans une ferme avicole, de contracter des prêts bancaires ou d’embaucher du personnel local, si l’État peut à tout moment imposer une limite à ses revenus ? Cette mesure décourage l’initiative privée et envoie un message dangereux : la prospérité des entreprises dépend désormais des décisions administratives, et non plus du travail et de l’innovation.

Pénuries et marché noir : les conséquences prévisibles d’un blocage des prix

L’histoire économique prouve que contrôler artificiellement les prix produit souvent l’effet inverse de celui recherché. Plusieurs scénarios catastrophiques pourraient rapidement se concrétiser :

• La faillite des petits producteurs : Moins armés que les grands groupes industriels, les aviculteurs locaux n’auront d’autre choix que de fermer boutique, entraînant la destruction de milliers d’emplois.
• Une baisse de la production : Pour éviter les pertes, les éleveurs réduiront leurs cheptels, ce qui réduira mécaniquement l’offre sur le marché.
• L’émergence d’un marché noir : La rareté des œufs dans les circuits officiels poussera les prix à la hausse dans l’économie parallèle. Ironiquement, les consommateurs paieront alors leurs œufs plus cher que le tarif réglementé.

Comment protéger le consommateur sans étouffer les producteurs ?

Préserver le pouvoir d’achat est une priorité, mais elle ne doit pas se faire au détriment de ceux qui nourrissent le pays. Pour rendre les œufs accessibles sans briser l’économie locale, des solutions existent :

• Subventionner les intrants : Baisser le coût de la provende permettrait aux éleveurs de maintenir leurs marges.
• Exonérer de taxes les aliments pour animaux : Une mesure fiscale ciblée pourrait alléger la pression sur les producteurs.
• Faciliter l’accès au crédit : Des prêts à taux zéro ou des garanties bancaires pour les aviculteurs aideraient à moderniser le secteur.

Plaquer un prix maximal sur l’œuf sans agir sur les causes de la hausse des coûts revient à soigner le symptôme en ignorant la maladie. C’est une aberration économique qui, si elle persiste, menace non seulement la filière avicole, mais aussi la souveraineté alimentaire du Burkina Faso.

Pour sauver ce secteur vital, il est urgent de libérer les prix et de soutenir activement la production, plutôt que de l’asphyxier par des mesures punitives et déconnectées.